BRZA VEČERA OD PILETINE I POVRĆA
Ako se pitate kakva bi vam brza večera danas odgovarala, ovo je još jedan prijedlog.
Za dvije osobe potrebno vam je:
pola kilograma bijelog pilećeg mesa, nekoliko šargarepa, malo putera i ulja, peršun, celer, vegeta, so, bijeli luk, gustin, pavlaka, biber.
Priprema:
Od pilećeg filea isijecite šnicle. Ugrijte puter sa uljem i pileće šnicle posolite te ispržite sa obje strane. Zatim dodajte šargarepe koje ste isjekli na kolutiće i začinite vegetom, te dodajte nasjeckani bijeli luk.
Nalijte malo vodom i poklopite posudu da se smjesa prokrčka oko 5 do 10 minuta.
Razmutite kašičicu gustina u malo vode i sipajte u smjesu da bi dobila staklast izgled (ovo nije obavezno).
Pomjerite sa vatre i začinite peršunom ili celerom. Kašičica pavlake daće poseban šmek. Izmiješajte i brza večera je – gotova!
