KORE
2 kom jaja
8 žlica mlijeko
8 žlica šećer
3 žlice med
1 žlica mast
1 kom prašak za pecivo
500 g brašno
KREMA
5-6 žlica gustin
3 žlice šećer
500 ml mlijeko
250 g margarin
GLAZURA
150 g čokolada
KORE
Umijesiti tijesto od brašna, praška za pecivo, masti, mlijeka, meda i jaja. Podijeliti ga na 4 tijela, razvaljati i peći svaki posebno na obrnutoj tepsiji.
KREMA
Od 500 ml mlijeka oduzeti par žlica i pomiješati s gustinom. Ostatak mlijeka staviti da zavrije sa šećerom, dodati gustin i skuhati uz stalno miješanje. Ohlađeno umutiti s margarinom. Ovom smjesom filovati ohlađene kore.
GLAZURA
Čokoladu rastopiti i preliti po gornjoj kori.
Kolač obavezno ostaviti najmanje 24 sata da kore omekšaju prije serviranja.
