Kompletno ukusno jelo spremno je bez previše truda.
Pripremajući ovo jelo nećete uprljati pregršt suđa niti se pretjerano namučiti. Nasjeckajte dva glavna sastojka, gljive i piletinu, pa sve ubacite u kupku od začina, zamotajte u papir za pečenje, pecite i navalite na svoj paketić ručka. Kombinirajte različite vrste gljiva poput šampinjona i shiitake gljiva. One će otpustiti svoje sokove od kojih će piletina postati još sočnija. Ovakav ručak izvrstan je sam, a odlično se slaže i uz rižu ili tjesteninu.
Potrebno vam je: Gljive Pileća prsa Češnjak Ružmarin Maslinovo ulje Majčina dušica Sol, papar Priprema: Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Pripremite papir za pečenje. Gljive nasjekajte na kockice, a piletinu na nešto veće komade. Piletinu posolite i poprite pa kratko zapecite na tavi sa svih strana. Začinite sve maslinovim uljem, ružmarinom, soli, paprom, češnjakom, majčinom dušicom. Prebacite sve na papir za pečenje i dobro utrljajte. Zamotajte u paketić i pecite oko pola sata. Zatim otvorite paketić i pecite još kratko.
Pročitajte više na: https://gastro.24sata.hr/aromaticno-i-socno-gljive-i-piletina-iz-pecnice-10374 – gastro.24sata.hr
