Sastojci
za 4 osobe
1 kg krompira
1 veći crveni luk
500 gr mljevenog mesa
ulje, sol,biber
PRELJEV
800 ml mlijeka
4-5 komada jaja
sol, biber
Priprema
U tavi ispržiti sa malo ulja crveni luk,dodati mljeveno meso i kratko prodinstati. Pred kraj dinstanja začiniti sa solju i biberom. Ostaviti sa strane.
1.
Oljuštiti krompir i izrezati na ploške što je moguće tanje.
2.
U nauljenom plehu poredati krompir, posuti prodinstanim mesom, pa opet krompir, meso, dok se ne potroše svi sastojci. Zadnji red treba biti prekriven krompirom.
3.
Napraviti preljev od mlijeka u koji dodamo umućena jaja i začiniti sa malo soli i biberom.
4.
Preliti sa mlijekom i jajima musaku. Treba biti sve potopljeno u preljevu.
Staviti u rernu da se peče na 200 stepeni oko 30 minuta ili dok ne poprimi zlatnu boju.
Posluživanje
Poslužiti uz omiljenu salatu sa malo milerama.
