TIKVICE sa TUNjEVINOM

SASTOJCI?
4 srednje velike tikvice
1 mrkva
½ glavice luka
1 crvena paprika
1 mala limenka nasjeckanih rajčica
1 limenka tunjevine u salamuri, ocijeđene
2 žlice maslinova ulja
limunova soka po ukusu
sol i svježe mljeven papar

PRIPREMA
Pećnicu zagrijte na 190 stupnjeva. Tikvice operite i prerežite po dužini pa izdubite. Mrkvu, luk i papriku očistite i nasitno narežite pa pomiješajte s izdubljenim dijelovima tikvica.

Nasjeckane rajčice iz limenke dobro ocijedite i dodajte, zajedno s ocijeđenom tunjevinom, maslinovim uljem i limunovim sokom. Posolite i popaprite te smjesom nadjenite tikvice.
Pecite ih 25 do 30 minuta. Ako želite, pred kraj pečenja možete ih posuti naribanim sirom pa zapeći.

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *