Sastojci
TIJESTO
3 čaše (od jogurta) brašna
1 čaša (od jogurta) mlijeka
1 mala šalica (za crnu kavu) ulja
1 paketić suhog kvasca (može i svježi-25 g)
1 bjelanjak
malo soli
NADJEV I
20 dkg slanog sira
1 bjelanjak
Priprema
1.Zamijesiti tijesto od svih sastojaka , mora biti mekano, a mlijeko mlako.
2.Neka stoji pola sata na toplom, a zatim ga podijeliti na 3 dijela.
3.Svaki dio razvaljati u krug , te podijeliti u 8 dijelova(trokuta).Na širi dio trokuta staviti slani sir ,ili šunku-sir , pritisnuti da ne iscuri nadjev i zamatati u kiflice .
4.Meni je jako lijep i Pavloskin način motanja kiflica.
