Sastojci
JOGOBELLA
2 vrečice želatine
250-300 grama šečera
3 jogurta
1/2 litre slatkog vrhnja
300 grama žele bombona ili nekog voća
100 grama četvrtastih keksa/petit beure/
malo mlijeka za namakanje keksa
Priprema
1.
U posudi umutiti 12žlica vode, 2 vrečice želatine i dodati 250-300grama šečera.
Zagrijati do vrenja.mješati i paziti da ne zagori.Kada se šečer otopi dodati 1 jogurt i ponovo zagrijati do vrenja.Kada prokuha, skinuti s vatre i dodati još 2 jogurta.
Dobro ohladiti.U ohlađenu smjesu dodati 1/2l slatkog vrhnja i sve zajedno izmiksati.Dodati voće ili žele bombone i dobro izmješati.Na dno tepsije poslagati kekse umočene u mlijeko i zatim izliti kremu preko keksa.
Kremu ukrasiti šlagom ili preljevom za kolače.
