Sastojci
BISKVIT
5 kom jaja
4 žlice šećera
4 žlice brašna
2 žlice kakaoa
1 dl ulja
1 prašak za pecivo
1. KREMA
50 dag sviježeg kravljeg sira
15 dag margarina
20 dag mljevenog šećera
1 vanilin šećer
2. KREMA
2 kom pudinga od vanilije
3 žlice šećera
7 dl soka od naranče ( iz tetrapaka )
Priprema
Biskvit
1.Izmiksaj posebno bjelanjke u čvrsti snijeg, a žumanjke izmiksaj sa svim ostalim
sastojcima, te na kraju dodaj tome čvrsti snijeg od bjelanjaka
2.Istresi u nauljenu i nabrašnjenu tepsiju i peci na 180 stupnjeva oko 15-ak min
3.Kada se biskvit ispeče, ostaviti ga da se dobro ohladi
4.Treba s biskvita skinuti gornju kožicu koja nastane, kako se ne bi ljepila i povlačila za kremom!
5.krema :
6.Izmiksaj margarin sa mljevenim šećerom i potom dodaj malo po malo sira i vanilin šećer i sve dobro još izradi mikserom
7.Premazati hladan biskvit dobivenom kremom od sira
8.krema :
9.U soku od naranče skuhati pudinge od vanilije sa šećerom
10.Kuhati kao puding,
11.Kada je puding kuhan treba tu posudu sa pudingom staviti u hladnu vodu i skroz konstantno miješati dok se puding ne ohladi skoro do kraja!
12.Kada je gotovo ohlađen treba ga žlicom premazati preko prve kreme od sira
13.
Potom ga treba dobro ohladiti i zatim još na vrh staviti tučeno slatko vrhnje ili šlag
