Sastojci
SASTOJCI ZA 1 BISKVIT (JA PEČEM PO 4 BISKVITA)
3 jaja ( 3 bjelanjka )
3 punije jušne kašike šećera
3 punije jušne kašike brašna
1 punija jušna kašika kakaa
1 kašika ulja
3 punije jušne kašike prženih mljevenih lješnjaka
1 prašak za pecivo
KREMA
1 mlijeka
10 punijih jušnih kašika šečera
10 punijih jušnih kašike gustina (škrobnog brašna)
12 jaja (žutanjaka)
1 vanili šećer
2 vrećice karamel bombona (180g-200g)
175g margarina
3dcl slatkog vrhnja (hulala,hopla…)
Priprema
1.Izmiksati bjelanjce te postepeno dodavati šećer i na kraju lagano dodati brašno, kakao, ulje, lješnjake i prašak za pecivo…
2.Zagrijati 1dcl mlijeka i rastopiti karamel bombone…
3.Žumanjca, gustin izmješati sa dijelom mlijeka i skuhati kremu sa preostalim mlijekom u koje smo stavili karamel..Skuhati kremu..Ohladiti i dodati dobro izmiksati,te dodato izmiksani margarin i na kraju slatko vrhnje i miksat da bude lijepa karamel krema….
4.Redati biskvit+krema+biskvit+krema+biskvit+ krema+biskvit…ukrašavanje po želji…
Torta je veličine Ø28cm…
