Sastojci 6 osoba
5 jaja
250 gr mladog sira
6 kasika griza
2 kasike brasna
1 kesica praska za pecivo
po zelji biber,vegeta
500 g rendanih tikvica
Priprema
1.
Tikvice narendati, posoliti i ostaviti
da puste sok.
2.
Tada ih dobro ocediti i u
tu masu dodati zumanca, zgnjecen sir,
griz, brasno, zacine, prasak za pecivo i na kraju
sneg od belanaca.
3.
Lagano sjediniti sve sastojke i sipati u
podmazan pleh i
peci na jacoj tem./250 st./
dok pita ne porumeni.
