Sastojci
Biskvit
6 bjeljanjaka
12 dag šećera
6 žumanjaka
1 žlica brašna
1/2 žličice soda bikarbone
4 dag kakaa
Fil
1 jaje
2 žumanjka
14 dag šećera
1 vanil šećer
2 žlice brašna
2 dl mlijeka
1 margarin
4 rebra čokolade
Priprema
1.Izraditi žumanjke i šećer, dodati brašno, sodu bikarbonu, kakao i snijeg od bjeljanjaka.
2.Sve lagano izmješati i sipati u veliku tepsiju. Peći.
3.Kad je pećeno zarolaj sa vlažnom krpom.
4.Za fil izraditi jaje, žumanjca, šećer, vanil šećer, dodaj brašno i ukuhaj u mlijeko.
5.U ohlađeno dodaj izrađeni margarin.
6.Kremu podijeli na dva dijela. U jedan dio stavi 4 rebra topljene čokolade, može po želji i mliječna čokolada.7.
Namazati žuti fil na biskvit pa na njega smeđi i saviti u rolat.
8.Malo smeđe kreme ostaviti za premaz izvana.Posuti ribanom čokoladom.
