Krema I :
250gr suhih smokava
100gr groždica
150gr šećera u prahu
2zlice čvrstog pekmeza
kora i sok od jedne ne prskane naranče
Pripremiti 4 lista oblatne.
Samljeti smokve,groždice i naranču,dodati pekmez i šećer,pa sve izmiješati.
Kremom premazati jedan list oblatne i pokriti drugim listom oblatne.
Krema II :
250gr oraha
250gr šećera u prahu
120ml mlijeka
1 zlica ruma
Mljevene orahe i šećer preliti vrelim mlijekom i rumom.Ohladiti kremu,pa njome premazati drugi list oblatne i pokriti trećim listom.
Krema III:
4 žumanjka
150gr šećera u prahu
sok od pola limuna
150gr maslaca
Žumanjke i šećer kuhati na pari.
U ohlađeno dodati izrađeni maslac i sok od pola limuna.
Kremom premazati treću oblatnu i pokriti četvrtim listom oblatne,tako da glatka strana bude okrenuta prema gore.
