Sastojci
250 gr secera
250 ml suncokretovog ulja
4 kom jaja
500 gr ostrog brasna, plus 4 v. Kasike
1 kesica praska za pecivo
1 kesica vanilije
Fil
pekmez/marmelada od sljiva
100 gr mljevenih oraha
1 kasika ruma
mrvice iz polutki sljiva
Za dekoraciju voda, plava boja I secer
Priprema
1.Umutite jaja sa secerom. Dodajte ulje, vaniliju I prasak za pecivo, nastavite mutiti. Na kraju, dodajte 4 kasike brasna. Izjednacite masu I ostavite pokriveno prozirnom folijom da odmara sat I po.
2.U odstojalu masu stavite 500 gr brasna I sve izmjesajte. U koliko bi se tijesto lijepilo za ruke, dodajte obazrivo jos brasna. Tijesto treba da se odvaja od zid ova zdjele I da se ne lijepi za ruke.
Od ove mase pravite ovalne oblike I stavljajte ih na tepsiju odlozenu pek papirom.
3.U zagrijanu rernu na 180 C ubacite tepsiju I pecite 18-20 minuta.
Ohladjene polutke izdubite malom kasicicom, kao sto radite sa breskvicama.
4.U mrvice od busenja dodajte mljevene orahe, marmeladu od sljiva I kasiku ruma. Sjedinite masu, punite I spajajte polutke sljiva. Kad ste sve zavrsili, cetkicom premazite rastvorom vode I plave boje, sljive, uvaljajte u secer I slazite na posluzavnik.
