Sastojci
PODLOGA
125g oraha
7 datulja bez koštice
2 žlice kokosova brašna
15ml kokosova ulja
prstohvat himalajske soli
SPIRULINA KREMA
150g natopljenih indijskih oraščića
60ml javorovog/agavina sirupa
90ml kokosovog ulja
žličica spiruline
prstohvat himalajske soli
VANILIJA KREMA
150g natopljenih indijskih oraščića
60ml agavinog/datuljinog sirupa
90ml kokosovog ulja
žličica vanilija ekstrakta
prstohvat himalajske soli
Priprema
1.
Prije pripreme podloge natopite indijske oraščiće za obe kreme. U 2 posude ulijte uzavrelu vodu i u nju stavite 150g oraha. Ostavite ih sa strane 15-ak minuta dok pripremate podlogu. Kokosovo ulje otopite u mikrovalnoj pa ga zajedno s ostalim sastojcima ubacite u blender. Koristite ga na najmanoj brzini sve dok ne dobijete ljepljivu smjesu. Prebacite smjesu u kalup promjera 16cm i utisnite ju u podlogu. Ostavite kalup u hladnjaku dok pripremite prvu kremu.
2.
Ocijedite jednu posudu s indijskim oraščićima. Stavite indijske oraščiće s ostalim sastojcima za spirulina kremu u blender i miksajte najmanjom brzinom sve dok krema ne bude kremasta, a oraščići tek malo vidljivi. Rasporedite ju po podlozi i poravnajte. Stavite u hladnjak barem 30 minuta prije pripreme druge kreme. Nakon 30 minuta vanilija kremu pripremite na isti način pa ju rasporedite preko ohlađene prve kreme. Ostavite tortu u hladnjaku barem 5 sati ili preko noći.
