Ovo testo je pogodno za brzo spremanje pita, sa bilo kojim nadevom. Sastojaka za ovo testo ima u svakom domu. Njegova priprema traje samo deset minuta, a dobićete odlican rezultat.
Ovako brzo pripremljena pita spasiće vas u svakoj situaciji.
Ova pita je napravljena sa nadevom od mesa, ali možete koristiti bilo koji nadev – slatki ili slani, po vašem izboru.
Sastojci za testo:
2 jajeta
1/2 kašikice soli
1 šolja (250 ml) jogurta
1 ista takva šolja brasna1 kašikica sode bikarbone (ili praška za pecivo)
Nadev:
300 gr mlevenog mesa (sirovog ili malo izdinstanog)
2-3 glavice luka (isečene na kockice)
so i biber po ukusu
Pročitajte i: Mini-pite sa šljivama
Priprema:
Pomešajte jogurt sa sodom i ostavite da odstoji 5 minuta.
Zatim dodajte preostale sastojke (za testo) i dobro promešajte.
Namazite tepsiju sa uljem (ili mašću) i pospite brašnom. Za ovu količinu ne treba koristiti veliku tepsiju ( ja sam uzela okruglu tepsiju, 20 cm u prečniku).
Naspite u tepsiju polovinu testa, poređajte nadev i od gore sipajte drugu polovinu testa.
Stavite u zagrejanu rernu i pecite 40 minuta na 170 stepeni.
Vaša pita je gotova. Prijatno!
