Po svim sastojcima rekli bismo da se radi o još jednom receptu za pizzu, ali u ovom slučaju nije riječ o klasičnoj pizzi već svima poznatim muffinima. Idealni su za različite partyje i dječje rođendane.
Sastojci 4 – 6 osoba
4 jaja
100 ml suncokretova ulja
½ žličice soli
½ žličice Vegeta Maestro origana
100 ml Passate Podravka
300 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka
1 Praška za pecivo Dolcela
80 g sira Edamera
150 g Šunke u ovitku Podravka
50 g suhih rajčica u maslinovom ulju
100 ml mlijeka
Za posipavanje:
40 g sira Edamera
Priprema
1.Jaja pjenasto izmješajte, dodajte ulje, sol, origano i passatu.
2.Nakon toga umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo te sir, šunku i suhe rajčice narezane na kockice. Dodajte još i mlijeko pa sve izmiješajte u glatku smjesu.
3.Pripremljenu mješavinu rasporedite u papirnate košarice koje ste prethodno stavili u kalupe za muffine.
4.Pecite ih u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 25 minuta.
Posluživanje
Još tople muffine pospite naribanim sirom i poslužite.
Savjet
Muffini su odlična ideja kod odabira jela za pripremu finger fooda.
