Sastojci
Banana biskviti:
4 Vecih jaja
100 gr Braon secera
240 ml Ulja
425 gr Izgnjecenih banana
1 kascica Vanila ekstrakata
270 gr Brasna
4 kascice Praska za pecivo
1 kascica Soli
1/2 kascice Cimeta
Cokoladni krem sir krema:
170 gr Putera
350 gr Krem sira
1,5 kascica Vanila ekstrakta
4oo gr Secera u prahu
80 gr Kakaa
Prstohvat Soli
2-3 kasike Mlijeka
Priprema
1.Zagrijati pecnicu na 180* C.
3 kalupa precnika 20 cm obloziti papirom za pecenje.
2.U velikoj posudi za mijesanje mikserom mijesati jaja, smedji secer, ulje, pire od banane i vaniliju dok smijesa ne postane glatka. Zatim dodati brasno, prasak za pecivo, so i cimet pa mijesati da se sve sjedini.
3.Tijesto podijeliti na tri jednaka dijela i izliti u pripremljene kalupe.
Peci 16-18 minuta ili napraviti test sa cackalicom.
Ostaviti da se ohlade na sobnoj temperaturi.
4.Pripremiti kremu:
U velikoj posudi mikserom izmijesati omeksali maslac, krem sir i vaniliju dok ne postane fino kremasto. Zatim dodati prosijani secer u prahu i kakao pa izmijesati. Dodati i so.
5.Ako je krema previse cvrsta dodati mlijeko, kasiku po kasiku.
6.Staviti jednu koru na posluzavnik pa na nju 1/3 kreme. Ponoviti jos jednom. Na kraju staviti poslednju koru pa cijelu tortu premazati ostatkom kreme.
Tortu ohladiti 4 sata ili preko noci prije posluzivanja.
7.Cuvati u frizideru do tri dana.
