Potrebno:
3 šolje brašna
3 šolje jogurta
10g vanilin šećera
1 šolja šećera
1 šolja ulja
3 kašičice kakaa
1 kašičica sode
1/2 kašičice cimeta
kalup (30×20 cm)
20 ml. mleka
Čokoladni preliv:
500 ml slatlka pavlake
200 g čokolade
Priprema:
Prosejati 3 šolje brašna, dodati sodu bikarbonu, kakao, cimet i promešati. Zatim dodadti vanili, šećer, šolju ulja, jogurt i promešati dobro žicom.
Nauljiti kalup, dodati malo brašna i izliti smesu. Peći oko 30 minuta na 200 stepeni.
Kolač izbuškati čačkalicom pa preliti sa 20 mililitara mleka i pokriti folijom.
U šerpu sipati 500 ml slatke pavlake, zagrejati do vrenja, skloniti sa šporeta i dodati 200 grama čokolade. Posle nekoliko minuta promešati dobro da se sjedini.
Odvojite 2 kutlače ovog krema i ostavite na sobnoj temperaturi sa se ohladi. Ostatak kreme ohladite u friđideru.
Kada je krema koja je bila u frižideru odlađena, umutite je mikserom i sipajte preko kolača.
Zatim prelijte ostatkom kreme koju ste hladili na sobnoj temperaturi. Potrebno je da se kolač hladi u frižiderz bar 3 sata.
