Kolači sa oblandama spadaju u jednostavne poslastice, pa se čitava čarolija ovih kolača sastoji u filu.
Ivanove oblande su jedna od varijanti, koja se kao i mnoge druge lako sprema, a u sebi sadrži fil u dve boje i isto toliko ukusa.
SASTOJCI:
1 pakovanje velikih oblandi
6 jaja
ZA ŽUTI FIL:
250 grama putera
200 grama šećera u prahu
3 kesice vanilin šećera
ZA BRAON FIL:
10 kašika šećera
100 grama čokolade za kuvanje
300 grama mlevenog Plazma keksa
PRIPREMA:
Čokoladu izlomimo na parčad i istopimo na pari. Polupamo jaja i odvojimo belanca od žumanaca.
Pripremamo žuti fil tako što mikserom mutimo žumanca, puter, šećer u prahu i vanilin šećer.
Braon fil pripremamo tako što mikserom mutimo belanca i 10 kašika šećera.
Dodamo ohlađenu rastopljenu čokoladu, mleveni Plazma keks i sjedinimo sastojke.
Na prvu oblandu nanesemo žuti fil, stavimo drugu oblandu i prefilujemo braon filom. Ponovimo postupak, pa ostavimo u zanrzivaču da se stegne.
Sečemo oblande na parčiće, ukrasimo čokoladnim prelivom i ređamo ih na činiju za posluživanje.
