Evo odgovora na pitanje koje ste zasigurno više puta postavili, sebi ili nekome drugome.
A to je, kako napraviti pravi domaći Cake pops?
Uz malo truda, mašte i kreativnosti, mogu biti kao oni iz poslastičarnice.
Ispred vas je recept koji će vam zasigurno pomoći ih i vi napravite uspješno.
Sastojci:
300 g mlevenog keksa,
100 g mlevenih oraha ili lešnika,
100 g rendane čokolade,
malo seckanih žele bombona (ali i ne mora, ako ne volite),
150 g šećera u prahu,
125 g margarina,
oko 1 dcl mlakog mleka.
Za glazuru:
oko 200 g čokolade,
2 kašičice masti (da, masti, jer ne tada čokolada neće ispucati),
par kašika vode.
Pored ovoga će vam još biti potrebno: štapići, ukrasne mrvice za dekoraciju, podloga obložena papirom za pečenje i parče debljeg stiropora.
U jednu posudu stavite sve navedene sastojke, osim onih za glazuru. Napravite kompaktnu masu, koju ćete moći oblikovati rukama u lepe kuglice. Kada formirate kugle, ostavite ih na pola sata u frižider, da se malo stegnu. U šerpu stavite čokoladu, vodu i mast i sve na tihoj vatri rastopite. Sada svaki štapić umočite u glazuru i zatim u kuglu. Zatim celu kuglu umočite u čokoladu i držite nekoliko sekundi izvrnuto da se višak ocedi. Zabodite štapić na stiropor i pospite dekorativnim mrvicama. I tako redom. Ako vam se glazura stvrdne, slobodno je još jednom stavite na šporet da se otopi.
