Sastojci
Kore: 3 x 7 belanaca
3 x 10 zlica secera
3 x 100 gr seckanih ili krupno mlevenih oraha
3 x 2 zlice mlevenog keksa
Fil 1: 21 zumanjak
10 zlica secera
200 gr bele cokolade otopljene
Fil 2: 1/2 litre mleka
2 pudinga od vanile
4 zlice secera
2 margarina
Fil 3: 200 gr slaga
200 gr przenih i mlevenih ljesnjaka
100 gr redane cokolade
3 dl mleka
Dekoracija 50 gr redane bele cokolade ili 200 gr slaga
Priprema
1. Priprema kora:
Umutiti 7 bjeljanaka u cvrst sneg, dodavati postepeno 10 zlica secera, 100 gr seckanih ili krupno mlevenih oraha i 2 zlice mlevenog keksa. Kore peci na masnom papiru u pravougaonom srednjem plehu. Peci na 180 stupnjeva ca 20 min ili dok se rubovi odvoje od stranica pleha. Ispeci ovake 3 kore
2. Priprema fil 1:
21 zumanjak, 10 zlica secera kuvati na pari i na kraju dodati 200 gr bele cokolade da se otopi.
3. Priprema fil 2:
U 1/2 litre mleka ukuvati dva pudinga od vanile umucena sa 4 zlice secera i sa malo hladnog mleka. Kada se puding ohladi dodati 2 umucena margarina i pomesati sa Filom 1.
4. fil 3 :
200 gr slaga umutiti sa 3 dl mleka i dodati 200 gr przenih mlevenih ljesnjaka i 100 gr redane cokolade.
5. Filovanje:
kora,fil,slag,kora,fil,slag,kora,fil, a na fil 50 gr redane bele cokolade ili 200 gr slaga.
Tagovi
torte
