sastojci za koru:
100 g šećera,
100 g posnog margarina,
100 ml vode,
1 kesica Nes kafe,
300 g brašna,
1/2 kesice praška za pecivo.
Za fil:
700 ml vode,
200 g šećera,
4 kesice Nes kafe,
7 kašika gustina,
250 g posnog margarina,
300 g posnog šlaga,
kisela voda (po potrebi).
Posna torta sa Nes kafom se priprema na sledeći način:
Umutiti 100 g šećera i 100 g margarina.
U 100 ml vode sipati kesicu Nes kafe.
Brašno i prašak za pecivo sjediniti.
Sve sastojke spojiti i umesiti glatko testo.
Testo podeliti na tri dela. Svaki deo razviti na papir za pečenje i staviti na prevrnuti pleh. Peći na 220° C oko deset minuta.
Fil: Pomešati 600 ml vode sa 200 g šećera i 4 kesice Nes kafe, pa staviti da proključa.
Umutiti 100 ml vode i 7 kašika gustina pa dodati u ključalu vodu i skuvati fil.
Posebno umutiti margarin i sjediniti ga sa ohlađenim filom.
Šlag umutiti sa kiselom vodom.
Tortu filovati sledećim redosledom: kora, fil, šlag, kora, fil, šlag, kora, fil, šlag.
Tortu ukrasiti po zelji.
