Potrebno:
300 g sitnog sira,
100 ml pavlake,
100 g mariniranog kikirikija,
150 g praške šunke,
100 g rendanog kačvalja,
1 kesica parmezana.
Priprema:
Sir ubacite u dublju činiju, šunku i kikiriki iseckajte, a kačkavalj izrendajte. Pavlaku i sve ostale sastojke ubaciti u činiju sa sirom, pa sve promešajte da se dobro sjedini.
Ostavite kratko u frižideru da se stegne, pa pravite kuglice. Svaku uvaljajte u parmezan.
Slani rafaelo staviti u frižider do posluženja.
Prijatno !
