Sastojci
Kore: peku se dvije kore po :
3 jaja
3 kašike šećera
3 kašike tople vode
3 kašike brašna
2 kašike ulja
1,5 kašika kakaa
malo praška za pecivo
Krema:
1/2 l slatke pavlake
1 dl mlijeka
1 želatin
Glazura:
200 gr čokolade
150 gr margarina
2-3 kašike mlijeka
Priprema
1.Dobro umutiti žumanca sa šećerom, pa polako dodavati vodu, zatim dodati ulje, brašno, kakao i prašak za pecivo. Na kraju lagano umješati snjeg od bjelanjaka. Peći na umjerenoj temperaturi.
Pleh u kojem ja pečem je veličine 20×37 cm.
Od ostalih sastojaka na isti način ispeći još jednu koru.
2.Umutiti slatku pavlaku.
Na laganoj vatri otopiti želatin u mlijeku.
Dodati mlijeko sa želatinom u umućenu slatku pavlaku.
3.Na laganoj vatri otopiti čokoladu, margarin i mlijeko.
4.
Staviti jednu koru pa pola kreme, zatim preliti sa pola čokoladne glazure. Staviti na par minuta u frižider da se čokolada stegne, premazati sa drugim dijelom kreme, druga kora, pa preliti sa čokoladnom glazurom.
