Sastojci
KORE
18 bjelanjaka ;
36 kašika šećera ;
36 kašika prženog mljevenog kikirikija ;
3 kašike brašna.
FIL
300gr mljevenih oraha ;
10 kašika šećera ;
malo mlijeka ;
18 žumanjaka ;
18 kašika šećera ;
100gr čokolade ;
250gr margarina.
ZA UKRAŠAVANJE
500ml slatke pavlake ;
krupno mljeveni prženi kikiriki.
Priprema
1.Umutiti 6 bjelanjaka u čvrst snijeg, pa i dalje muteći dodavati kašiku po kašiku 12 kašika šećera.
U dobro umućene bjelanjke lagano dodati 12 kašika prženog mljevenog kikirikija i 1 kašiku brašna.
2.Koru peći u četvrtastom kalupu za torte.
Od navedenih sastojaka za koru ispeći još 2 ovakve kore.
3.Za prvi dio fila popariti orahe sa malo mlijeka i 10 kašika šećera. Ostaviti da se ohladi.
4.Za drugi dio fila skuhati žumanjke sa 18 kašika šećera i 100 gr čokolade.
Ohaditi i ovaj fil.
5.Sjediniti obadva fila i umutiti sa 1 margarinom.
6.Filovati kore i na kraju tortu ukrasiti umućenom slatkom pavlakom i posuti krupno mljevenim prženim kikirikijem.
