Sastojci
1 KORA
7 žumanaca
7 kašika šećera
3 kašike hladne vode
3 kašike ulja
1/2 praška za pecivo
7 kašika brašna
2 KORA
7 belanaca
7 kašika šećera
7 kašika brašna
3 kašike ulja
1/2 praška za peciva
FIL
1 deci mleka
200 gr šećera
120 gr margarina
3 kašike prezle
200 gr mlevenih oraha
Priprema
1.umutiti žumanjke i šećer zajedno sa vodom, pa kad smesa postane penasta isključiti mikser i dodati brašno ,ulje i prašak za pecivo i polako kašikom izmešati i sipati u podmazan i brašnom posut pleh dimenzije 25×33 cm i peći
2.
isto tako ponoviti redosled i postupak kao sa prvom korom i kad se prva kora do pola ispeče preliti je smesom od druge kore i vratiti u rernu i peći sve zajedno.
3.
za fil prokuvati mleko,šećer, margarin i kad to provri dodati prezlu i mlevene orahe, malo prohladiti i staviti na ispečenu i ohlađenu koru, odozgo posuti mlevenim orasima,.
Posluživanje
u fil možete orahe zameniti sa kokosom ili makom ,veoma je ukusan.
