Ukoliko ste ljubitelj sitnih kolača, evo kako da napravite klasičnu tortu u mini pakovanju!
Sastojci:
– pakovanje keksa po ukusu (bolje neki “neutralni” keks bez čokolade, pošto je voćni kolač).
– 50g putera, otopljenog
– malo arome vanile
– 300g neutralnog krem sira po ukusu
– 150g šećera u prahu + 50g za sirup
– dve supene kašike limunovog soka
– jedna kafena kašika rendane kore od limuna
– 100ml slatke pavlake
– 200g jagoda
Keks izmrvite ili sameljite i pomešajte s puterom i aromom vanile. Pritisnite na dno korpica za mafine (ako imate modlu za tortice, možete i to koristiti).
Zatim umutite krem sir sa šećerom, pa dodajte sok i koru od limuna. Odvojeno umutite pavlaku i izmešajte ručno sa sirom. Možete preskočiti pavlaku ako nemate, ona treba samo da malo ublaži težinu sira u kolaču.
Prelijte preko keksa u modle i stavite da se hladi.
Jagode iseckajte i stavite sa dve supene kašike šećera da se krčkaju. Kada se zgusnu i zamirišu, ostavite sa strane da se ohladi.
Kada bude dovoljno hladno da neće otopiti kolač, prelijte preko.
Servirajte hladno.
Prijatno!
