Sastojci
350 g grčkog jogurta
4 jaja
70 g šećera
40 g brašna (pola oštro, pola glatko)
1 žličica pračka za pecivo
1 žličica vanilija ekstrakta
1 limun (korica)
Izmiksajte bjelanjke u čvrsti snijeg.
Žumanjcima dodajte šećer i izmiksajte tako da dobijete bljeđu smjesu.
Dodajte koricu limuna i vanilija ekstrakt, zamiksajte pa dodajte grčki jogurt.
U tu smjesu dodajte brašno u koje ste zamiješali prašak za pecivo.
Na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka. Kolač pecite na 170 stupnjeva oko 30 minuta.
