Sastojci
Prvi sloj:
200 gr keksa
100 gr oraha
150 gr čokolade
100 gr margarina
2 žumanca
3 kašike šećera
Drugi sloj:
10 kašika šećera
200 ml mlijeka
4 žumanca
2 kašike gustina
200 gr margarina
100 ml slatke pavlake
1 želatin
1 čajna kašika suve kafe
Glazura:
100 gr čokolade
2 kašike mlijeka
Priprema
1.Keks izlomiti, orahe isjeckati.
Čokoladu istopiti pa dodati žumanca i šećer, mješati dok se sve ne otopi. Dodati margarin i mješati da se i on otopi.
Orahe i keks preliti ovom smjesom, izmješati i istresti u tepsiju obloženu folijom pa poravnati.
2.Staviti želatin u 40 ml vode i ostaviti da nabubri.
Staviti šećer da se otopi. Izmješati žumanca sa mlijekom i gustinom pa kad se šećer otopi preliti preko šećera i mješati. Kad se sve sjedinilo i otopilo sklonuti sa vatre, dodati margarin pa mješati da se otopi. Želatin otopiti na laganoj vatri pa dodati. Zatim dodati slatku pavlakui, izmješati i ostaviti da se 2 sata hladi. Dodati kafu pa istresti preko prve smjese.
Preliti čokoladnom glazurom.
