Sastojci
3 jajeta
3 fildžana šećera
1 vanilin šećer
3 fildžana ulja
200 g kokosa
pola kesice praška za pecivo
350 g oštrog brašna (tip 400)
Agda
15 fildžana šećera
pola litra vode
Priprema
1.Prvo skuhati agdu i ostaviti da se prohladi.
2.Umutiti šećer, vanilin šećer, ulje i jaja. Zatim dodati brašno sa praškom i kokos pa dobro promiješati da se sve sjedini. Ostaviti tijesto da odstoji 15-ak minuta.
3.Oblikovati hurmašice pa ih lagano utisnuti na rende. Redati u tepsiju.
4.Peći 20 minuta koliko je potrebno da dobiju rumenu boju, u rerni zagrijanoj na 200 stepeni.
5.Na kraju ih zaliti ohlađenom agdom.
