Za tijesto:
1 kg brašna
1 kašika šećera
1 kašika soli
2 kesice suvog kvasca
malo peciva
1 jaje
1 dl ulja
po potrebi mlijeka
Za premazivanje:
150 g otopljenog margarina
1 jaje
malo susama ili maka ako želite
1.Od navedenih sastojaka zamjesiti tijesto. Pustiti da se odmara 1 h.
2.Zatim ga premijesiti na radnoj površini. Razvući oklagijom i premazati margarinom, preklopiti tijesto i postupak ponoviti tri puta. Tijesto razvući i isjeći čašom kao za krofne.
3.Veću tepsiju premazati margarinom. Kolutove ređati u krug po tepsiji. Od jednog dijela tijesta isplesti pletenicu i uviti je u krug u sredini tepsije. Ostaviti da odmara još pola sata.
4.Nakon što sve nadođe premazati umućenim jajetom. Po želji se može posuti susamom ili makom. Peći u zagrijanoj rerni na 180 C oko 1 h.
