Sastojci
1 kg Pšeničnog oštrog brašna Podravka
¼ vrećice Praška za pecivo Dolcela
500 g maslaca
350-400 g šećera
3 cijela jaja
2 žlice kiselog vrhnja
limunova korica
1 Vanilin šećer Dolcela
Priprema
1.U brašnu pomiješanom s praškom za pecivo razmrvite maslac, dodajte šećer, jaja, vrhnje, limunovu koricu i vanilin šećer. Umijesite tijesto, razdijelite ga na 5-6 dijelova, pokrijte i ostavite neka stoji preko noći.
2.Drugi dan premijesite tijesto, stavlite u stroj za meso s posebnim umetkom za kekse, odaberite oblik po želji i režite štapiće duge 6-8 cm.
3.Pecite dok ne dobiju lijepu žućkastu boju, odnosno na temperaturi od 200°C oko 15 minuta.
Posluživanje
Domaće kekse možete dodatno ukrasiti rastopljenom čokoladom.
Savjet
Tijesto za kekse možete po želji oblikovati i drukčije.
