Sastojci
ZA BISKVIT
3 jaja
50 g smeđeg šećera
1 vrećica Vanilin šećera Dolcela
50 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka
1 žličica Praška za pecivo Dolcela
50 ml mlijeka
ZA KREMU 1
ZA KREMU 1
200 ml slatkog vrhnja
250 g krem sira
100 g šećera u prahu
ZA KREMU 2
2 vrećice Pudinga od čokolade Dolcela
80 g smeđeg šećera
700 ml mlijeka
ZA KREMU 3
2 vrećice Pudinga vanilin Dolcela
80 g smeđeg šećera
700 ml mlijeka
ZA UKRAŠAVANJE
250 ml slatkog vrhnja
100 g čokolade u prahu
Priprema
1.Jaja, šećer i vanilin šećer pjenasto izmiješajte električnom miješalicom. Dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i promiješajte.
2.Smjesu ulijte u namazan i brašnom posipan lim (33 x 19 cm) za pečenje te pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 15 minuta. Vrući biskvit pokapajte hladnim mlijekom.
3.Ohlađeni biskvit premažite kremom 1, pa kremom 2, a zatim kremom 3.
Za kremu 1
1.Umutite slatko vrhnje u šlag i umiješajte u krem sir pomiješan sa šećerom.
Za kremu 2 i 3
1.Prašak za puding čokolada pomiješajte sa šećerom i razmutite s malo mlijeka. Preostalo mlijeko skuhajte i uz miješanje umiješajte pripremljenu smjesu te miješajući skuhajte puding. Puding ohladite te izmiješajte u homogenu smjesu.
2.Isti postupak ponovite s pudingom vanilin.
Za ukrašavanje
1.Slatko vrhnje istucite u šlag i umiješajte 50 g čokolade u prahu.
2.Kolač premažite šlagom i pospite preostalom čokoladom u prahu.
