Sastojci
za 12 osoba
1,5 Pakovanje rozen kora
3 pudinga od vanilije
1 l mlijeka
200 gr. bjele čokolade
250 gr. margarina
200 gr. šećera u prahu
200 gr. mlijeka u prahu
6x40gr. šlaga
200 ml. kisele vode
180 gr. kisele pavlake
100 gr. neskvika
2×40 gr. šlaga za dekoraciju
Priprema
1.Pudinge razmutiti sa šećerom i malo mlijeka, a ostalo mlijeko staviti da provri. Kad je mlijeko provrelo zakuhati razmućeni puding i mješati dok se ne zgusne. Zgusnuti puding skloniti sa vatre i dodati čokoladu, te mješati dok se čokolada ne otopi a sastojci sjedine.
Jednu trećinu od pripremljenog pudinga odvojiti u posebnu činuju i dodati 100 gr. neskvika, te mješati da se sastojci sjedine.
Tako pripremljene pudinge prekriti prozirnom folijom i ostaviti da se potpuno ohlade.
2.Margarin,šećer u prahu i mlijeko u prahu izmutiti sa mikserom, pa jednu trećinu od toga dodati u puding sa neskvikom a ostalo dodati u puding. Te dobro izmješati da se sastojci dobro sjedine.
3.Mikserom umutiti šlag sa kiselom vodom, pa dodati pavlaku.
4.Na prvu rozen koru rasporediti odprilike 3 kašike fila od pudinga,a zatim i 3 kašike šlaga, kao i na drugu koru ponoviti postupak, a na treću koru staviti puding sa neskvikom. Tako da sam na svaku treću rozen koru stavljala puding sa neskvikom, i takodje i šlag.
5.Tortu ostaviti da se stegne i ohladi pa dekorisati po želji. Jaa sam dekorisala sa umućenim šlagom i posupa sa neskvikom u prahu.
