Sastojci
BISKVIT
6 jaja
6 kasika secera
8 kasika mljevenih oraha
3 kasike brasna
FIL
250 gr. putera
12 kasika secera u prahu
6 zumanaca
150 gr. mljevenih i sjeckanih oraha (pola/pola)
150 gr. grzdjica/rozina
150 gr. plazma keksa
2 dcl. soka od narandze
100 gr. cokolade za kuhanje
2 slag pjene
Priprema
Biskvit
1.Pjeasto umutiti jaja sa secerom, pa im dodati mljevene orahe pomijesane sa brasnom. (Dodavati kasiku po kasiku)
2.Smjesu preliti u kalup za torte i peci u dobro zagrijanoj rerni/pecnici.
(zagrijati na 230C/445F oko 5 minuta, onda temperaturu smanjiti na 190C/380F)
Peci oko pola sata.
3.Kada je biskvit pecen, izvaditi ga iz kalupa i ostaviti da se hladi.
Fil
1.Keks preliti sokom od narandze i ostaviti da upije.
2.Pjenasto umutiti puter sa secerom u prahu, dodavati jedno po jedno zumance.
3.Kada je dobro umuceno, dodato orahe, grozdjice i namoceni keks. Mutiti mikserom dok se ne izjednaci.
4.Polovinom fila premazati ohladjeni biskvit.
5.U dugu polovicu fila dodati omeksalu cokoladu i opet dobro izjednaciti, pa premazati prvu polovicu fila.
6.Izmutiti dvije slag pjene prema uputstvu na kesici i premazati tortu. Ukrasiti po zelji.
