Sastojci
Solje su od 2 dl
3 jaja
2 solje secera
1 kesica vanilin secera
3 solje brasna
pola kesice praska za pecivo
2 solje mleka
1 solja ulja
1 solja mlevenih oraha
za nadev:
10 kasika secera
6 kasika vode
100 grama cokolade
125 grama putera
2 solje oraha
1 solja mlevenog keksa
Priprema
1.
Penasto umutiti jaja sa secerom, a zatim, muteci najmanjom brzinom miksera dodati ulje, brasno pomesano sa praskom za pecivo, orahe i mleko. Sipati u podmazan i brasnom posut pleh (moj je dimenzija 35×25) i peci na temperaturi od 180 stepeni. Proveriti cackalicom da li je kolac pecen, kod mene se ispece za 15, 20 minuta.
2.Dok se kolac pece pripremiti nadev: prokuvati 10 kasika secera sa 6 kasika vode, kada se secer istopi, skloniti sa vatre i dodati puter iseckan na kockice, izlomljenu cokoladu i mesati dok se ne istopi. Zatim dodati keks i orahe pa preliti preko prohladjenog kolaca.
Posuti kolac mlevenim orasima ili cokoladnim mrvicama i seci na stanglice ili kocke kada se ohladi.
