Sastojci
1 salica 250ml.
226gr, putera /maslaca
200 gr. bijele cokolade
50 gr. sećera ( kristal)
2 L jajeta
1 zlicica vanille extract
prstohvat soli
300gr. glatkog brasna
300gr. dzema od malina
50 gr. listica badema
100 gr. bijele cokolade za drugo tijesto(opcinalno)
Priprema
1.U zdjeli otopite puter,stavite unutri bijele cokoladne kapljice ili sjeckanu bijelu cokoladu I NE MIJESAJTE…samo tako ostavite…
2.Miksajte jaja dok ne se ne udupla smjesa…Dodajte secer i miksajte…zatim dodajte bijelu cokoladu…
Na kraju dodajte brasno pomijesano sa prstohvatom soli…
Pola tijesta stavite u pleh(2 salice) i stavite da se pece u zagrijanu pecnicu na 160 C 15-20 minuta…
3.Pri samom kraju pecenja tijesta
u serpicu dodajte dzem od malina i stavite da se grije dok ne postane rijedak…
Prelijte dzem preko vruceg tijesta…
4.Preko dzema rasporedite drugu polovicu tijesta u koju ste ubacili 100 gr bijelih cokoladnih kapljica ili sjeckane bijele cokolade ( i ne mora) i razmazite…
5.Preko tijesta pospite listice badema i stavite ponovo da se pece 30 – 35 minuta…
