Sastojci
Potrebno je:
1/2 lista velike oblande
Za 1. sloj:
500 gr suvih kajsija
100 gr šećera u prahu
Za 2. sloj:
200 gr šećera
1 dcl vode
125 gr margarina
200 gr mlevena keksa
150 gr mlevenih oraha
Za 3. sloj:
100 gr čokolade
1 kašikica margarina
2 kašike ulja
Za 4. sloj.
250 gr šećera u prahu
1 kašikica gustina
2 kašike vode
2 kašike limunova soka
1 kašika ulja
2-3 kapi crvene boje
Priprema
1.Suve kajsije samleti, dodati šećer u prahu, dobro rukom umesiti da se sjedini i masu razvaljati na 1/2 lista veće oblande. Kad se masa valja , valjak vlažiti vodom da ne prijanja.
2. sloj: U posudi prokuvati šećer i vodu toliko samo da se šećer istopi, dodati margarin da se istopi, skinuti sa vatre dodati mleveni keks i mlevene orahe. Dobro izmešati i staviti preko sloja od kajsija.
3. sloj: Na tihoj vatri istopiti čokoladu, margarin i ulje i preliti preko drugog sloja i ostaviti da se čokolada stegne..
4. sloj: U posudu staviti šećer u prahu i gustin. Vodu i limunov sok staviti na vatru da provri i vrelo dodati u šećer i mutiti varjačom, dodati1 kašiku ulja i 2-3 kapi crvene boje, dobro izmešati i naneti preko čokolade.Ovaj sloj ravnjamo vlažnim širokim nožem.
