SASTOJCI:
1 jaje
3 supene kasike secera
3 supene kasike jogurta
350 g putera
pola kesice praska za pecivo
650 g brasna po potrebi (tvrdje zamjesiti)
AGDA:
1,2l vode
1 kg secera
par kolutica limuna
PRIPREMA:
Prvo puter u mikrostalnoj pecnici rastopite onako da bude mekano nastarnu sa vilicom umutite jaje i secer dodati jogurt.
Zatim dodati omeksani puter i miksati mikserom dok se masa ne zgusne…
Dodati pecivo, zatim brasno postepeno dodavati i mjesiti ga rukom onako da bude tvrdje da se ne rasipa da ga mozete formirati. (nezno tvrdje )
Sledeci put mjerim tacno brasno mada se ovo radi po osjecaju! Od smjese praviti kuglice malo vece od oraha i formirati ih u rolice.
Peci ih na 180° da vam ne izgore (posmatrati ih ) da imaju neku finu boju (zavisi od pecnice)
Kada budu vec gotove, pripremiti agdu… kuhati je 15 min i politi prohladjene urmasice.
