Sastojci
12 žlica brašna
3 žlice griza
2 žlice kakaoa
1/2 praška za pecivo
3 kom jaja
10 žlica šećera
10 žlica ulja
12 žlica mlijeka
ZALJEV
1/2 l mlijeka
10 žlica šećera
2 vrećice vanilin šećera
šlag ili instant puding (galetta )
Priprema
1.
Pomiješati brašno i griz,prosijati kakao i prašak za pec.
2.
Umutiti žumanjke sa šećerom,dodavati naizmjenično smjesu brašna,griza,kakaoa i praška za pec. i ulje i mlijeko i na kraju lagano umiješati čvrsto umućene bjelanjke..
3.
Pleh vel.32 X 20 dobro podmazati i pobrašniti,istresti smjesu i peči oko 20 min na 180 C…(provjeriti čačkalicom da li je pečeno ili dok se tijesto ne odvoji od stranica pleha )
4.
Dok se tijesto peče,prokuhati mlijeko sa šećerom i vanilin šećerom
5.
Pečeni kolač ostaviti par min da se prohladi i zaliti sa toplim zaljevom.
