Sastojci za posne tulumbe:
prašak za pecivo,
šoljica ulja,
2 čaše brašna,
500 g šećera,
3 čaše (od jogurta) vode.
Posne tulumbe se pripremaju na sledeći način:
2 čaše vode i ulje prokuvati, skinuti sa vatre pa dodati brašno i prašak za pecivo.
Smesu dobro umutiti i ostaviti da se prohladi.
Staviti u poslastičarski špric.
Na pleh obložen papirom za pečenje istiskivati testo željene veličine i peći tulumbe, ili ih istiskivati direktno u vrelo ulje i pržiti dok ne porumene.
Šećer preliti čašom vode i skuvati gust sirup.
Kada se tulumbe ispeku preliti ih pripremljenim sirupom i ostaviti da odstoje bar dva sata do služenja.
